新米の時期

みなさん、こんばんは。けつこです。

そろそろ新米の時期ですね。

スーパーに行くとお米売り場にも、「新米」というシールが貼られたお米がたくさん売られています。

毎年実家の実家から新米をいただけるのですが、やっぱり味が違いますよね。

お米の状態からもう香りが違います。ほんのり甘い香りがします。

炊き方も水加減を気をつけないとぐちゃぐちゃになってしまいます。

秋はおいしい食べ物がたくさんでてきますが、お米もそのひとつですね。

旬のものを旬のうちにいただいて、四季を楽しみたいと思います。

では。