今日もバタバタでした
けつこ
みなさん、こんばんは。けつこです。
今日は土曜日。
何だかたくさん休んだ気分で、日曜日感覚になってしまいました。
正直のところ、連休はかなり嬉しいです。
この休み何かをしたわけではありませんが、一つ「塩麹」を作ってみました。
今まではできた塩麹を買っては、色んなものをつけていました。
今回、塩麹の色んなタイプのものが出てきていますが、「これが塩麹」と思って紹介してみたいものです。
ここ一年?二年くらいで、「塩麹」というものが流行ってきました。
醤油麹も出てきています。
きっと益々品数がついて来ると思っいます。
しっかり品数を理解できるように成長していきたいと思います。
やるべきことが山積みになっています。
来週からまた頑張ろう!