マドレーヌ作ったぞー！

どうもこゆきです！ヽ(・∀・)ゝﾖｯ !

今日は久々に出張！「パティスリーこゆき」開店です！

昨日大量に焼いたマドレーヌを持っていきました！

こんな感じに焼けました！

どうですどうです？意外とうまく焼けたんじゃないですか？

今回は15個焼ける細長いタイプのシェフ型を使ってマドレーヌを焼きました。

丸いシェル型も可愛いですけど、いっぱい作るならこっちですね。

この型もうひとつ買っておけば新しく買ったオーブンレンジで２段焼き出来たのに！？

なんて時間と労力のムダ！

ちまちまと4回も焼いてしまったよ。

使わせていただいたレシピはここをタップ！

このレシピ通りに1回目190℃で14分焼いたら、ちょっと焦げた奴らがいちゃったんですよねー。

＋後ろ前逆に入れ替えることを忘れていました。(このオーブンレンジは回らないんだったw)

ので！2回目は190℃で11分にしてみましたが、ちょーいまだだめかな？

3回目は180℃に落としてみて、10分で焼いてみました。

そしたら、割といい感じに焼けたので4回目も同じように焼きました。

焼きムラがでちゃいましたけど、ふんわりな感じが好きな人とよく焼いたクリスピー感が好きな人がいるのでまぁ、ちょうどよかったかな？

制作部メンバー＋αに配りましたが、好評で良かったです！☆-(ﾉﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ﾉｲｴｰｲ

今度はココアとか抹茶味のマドレーヌを作ってみたいです！

今日はこのへんで！

|Д´)ﾉ 》 ｼﾞｬ､ﾏﾀ