page 2016 に行ってきた。2日目
F山
どうもです。F山です。
ブライアンプールズ様のサービス飯で使われていた「味ひょうたん」という醤油というか、「つゆ」が旨すぎたのが忘れられず、お取り寄せてしまいました。
この日の晩ごはんは、
・先日採りに行ったワラビ
・スーパーで半額になったお刺身
・etc
です。
ワラビもお刺身も、「味ひょうたん」の実力を測るのにピッタリの食材なのではないでしょうか。
まずはワラビです。
いつもはカツオ節+醤油+マヨネーズでいただくのですが、今回はカツオ節+味ひょうたんでいただきました。
味ひょうたんの旨味がめっちゃ強くて美味!!
そしてお刺身です。
F山はお刺身をいただくときは基本的に出汁醤油ではなく、普通の醤油でいただきます。
味ひょうたんは「つゆ」なので、普通の醤油というよりは出汁醤油のジャンルと言えるかもしれません。
食べてみた感想は、めっちゃ美味!!!
味ひょうたん、マジでオススメです!
それでは
あでぃおーす。