【スタンプラリー7杯目】西巻流の「煮干し醤油らーめん」を食べた

どうもです。F山です。

ラーメンスタンプラリー7杯目は、西巻流の「煮干し醤油らーめん」をいただきました。
先日、お店の前を通ったときは、結構クルマが停まっていて混雑しているようでした。
タイミングによっては平日でも並ぶことがあるのかもしれません。

「煮干し醤油らーめん」は品名のとおり、煮干しの風味を存分に感じられる一杯です。

煮干しというと、生臭さやエグみみたいなものが感じられるイメージもありますが、西巻流の「煮干し醤油らーめん」は煮干しの香ばしさが際立っているような気がします。
生臭さやエグみは感じられません。
…これ、大好きなヤツです。
体調を考えるとダメだとはわかってはいるのですが、久しぶりにスープまで完食してしまいました。
麺は細麺で、スープとの相性もバッチリでした。

西巻流、レベルの高いお店だと思います。
ちょくちょく食べたくなるお店でした。

それでは
あでぃおーす。