【スタンプラリー２杯目】中華そば 金ちゃん 新発田店の「辛みそラーメン」を食べた

どうもです。F山です。

スタンプラリー２杯目は、新発田市にある「中華そば 金ちゃん」に行きました。
金ちゃんは山形県の南陽市が本店のお店です。

実はF山、「中華そば 金ちゃん」は、山形の上山店に行ったことがあります。
そのときは通常のラーメンを食べました。

大盛にしたかもしれません。

今回は新発田店で「辛みそラーメン」をいただきました。

ラーパス特典で、500円で食べることができます。
最近のF山の体調を考えると、辛味噌が別皿ってのはすごくありがたいです！
辛味噌が丼に乗っていると、最終的には全部水没（？）しちゃいますからね。

辛味噌が別皿という部分を除くと、見た目は同じ山形県南陽市発祥の「龍上海」と似ています。
麺も山形ならではなのか、太縮れ麺です。
スープとよく絡みます。そしてモチモチ。この麺、スキ。
別皿の辛味噌は、他のお店と比べて唐辛子の割合が多い感じがしました。
だから別皿なのかもしれません。
辛味噌が乗っている穴あきスプーンのおかげで、トッピングのコーンを残さず食べることができます。
これもポイント高いなぁ…。
具沢山のラーメンには穴あきスプーンは必須だと思うんだよなぁ。

それでは
あでぃおーす。