2021ラーメンコレクション　その15　らぁめん倉井

どーも、アイズです。

去年は

同じラーメンは2度食べない

という公安9課のパズのようなポリシーで生活していましたが。

今年はそんなポリシーは捨て去ろうと。

そもそも大した目的もなく

○○しない

なんて目標を掲げるのは

短い人生をつまらなくする以外の何物でもないわけで。

さすがに好きな時に好きなものを食べる

と言うわけにはいかないが

とにかく食べるときは食べたいものを

という当たり前の事をしていきたいなと。

本日はお日柄もよく

ゴールデンウイークに入って天気が悪かったために

なかなか乗る機会のなかったバイクにライドン！

とはいえ

行く宛もなく

遠出する気も起きずに近場をブラブラ。

ちょうどランチタイムだったのでラーメンでも食べようかと。

着いたところは

西堀にある

らぁめん倉井

肉増し煮干し醤油らぁめん？だったようなの図

すっきりあっさりしっかりとした

非常に上品なラーメン。

こんなに上品なラーメンならいくらでも食べられそうな。

次回はつけ麺を食べようと心に決めました。

素材だけじゃなく丼にもこだわりを感じるよの図

ついでにお店のたたずまいから店員さんの対応まで

全部がお上品。

そんなところも他との十分な差別化だよね。

上品系が今後流行るんじゃないかと。