【クラフトビール】サンクトガーレンさんの「Imperial Chocolate Stout」を飲んでみた
すずきのたつや
どうも、達也です。
先日、和歌山県にあるブルワリー、
にて、
グラス2つと瓶ビール3本のセットを購入しました。
いや~楽しみだなぁと思いつつ、
焼肉を食べた後に召喚しました。
焼肉の記事はコチラ
今回飲んだのは、
NOMCRAFTさんで最もレギュラーなビールとされている、
【 Nomcraft IPA / ノムクラフトアイピーエー 】
Nomcraft Brewingのレギュラービール。
伝統的なアメリカンスタイルの手法を軸に醸造されたNOMCRAFT IPA。
大量のドライホップによるシトラスのアロマ。
モルトとホップで苦味でバランスをとり、
ドリンカブルなインディアンペールエールを仕上げました。
NOMCRAFTさん公式HPより
NOMCRAFTさんの看板商品ともいえるこのIPA。
アルコールは6%です。
飲む前からもううまい。
ようやく買ったグラスに注ぎ・・・
いざ!!!
焼肉で油まみれになった胃袋。
しかし!!!
このさっぱりフルーティーなビールが浄化してくれる。
あぁ、なんて飲みやすいんだ。
さわやかでフルーティーなんだけども、
しっかり苦みもありとてもバランスがいい。
「うわ、人間してるわぁ・・・」
心からそう思える一杯でした。
それでは・・・
バイぜ!!!