GⅠ天皇賞(春)
営業部のおじさん 清水
営業部のおじさん 清水です。
ひさしぶりのおもだかやです。
あっさりが食べたくなると、こちらにお邪魔します。
背油だったり、粘度が高かったりするラーメン屋が多い中で
いつでも混んでいるお店。
値上げが早かったため、今では安く感じます。
周りが600円の時は、この650円が高く感じましたが、
今は700円のラーメンがザラ。
150円増しでちゃーしゅーが食べられるのも安い感じがします。
おじさんはいつもちゃーしゅーかちゃーしゅーワンタンメン。
今回はちゃーしゅーの大盛ですが、肉は4枚。
少し小ぶり。
最近のラーメンでは珍しく、スープたっぷり。
スープの原価が一番経営に響くので、こだわりのラーメン屋ほど
最近はスープが少ないですからね。
白コショウが合う変わらない味でした。
今日はこのへんで、また明日。