「いっとうや」新潟市

営業部のおじさん　清水です。

久しぶりのラーメン昼食。

新潟市でも抜群の人気店、

「いっとうや」

昼時はかなり並んでいます。

メニューはシンプルで、醤油と魚介豚骨醤油、つけ麺、

あとは期間限定のラーメン。

注文したのは魚介豚骨のかさね醤油。

極太メンマと厚く大きなチャーシューがこのお店の特徴。

スープはかなり少ないです。見た目のためか、スープ原価が高くて

絞っているか。

昼はチャーシュー丼が安かったので、それも注文。

大きさは通常のご飯茶碗ですが、肉が多い。

ラーメンのチャーシューも大きいので、思ったより満腹。

夜でも腹が減らず、胃もたれ気味です。

次は普通の醤油のほうが、歳を考えるといいかもしれません。

今日はこのへんで、また明日。