ますたにの袋麺

営業部のおじさん　清水です。

奥さんに「今日はラーメン食べて」と言われ

準備されたのが、

「ますたに」の袋麺。

東京にいた時に食べたことのあるラーメン。

昼時は行列ができていましたが、あまり印象がありません。

袋麺のスープはパッケージ通り、背油入り。

そのままだと物足りないので、肉ともやしをトッピング。

味は新潟には多い魚介系の香りが全くない、

鶏ガラと背油と醤油の香りのみ。

このタイプは、千石自慢らーめんも似ていましたね。

じっさいのますたにラーメンがこのスープなので、

かなり再現性は高いです。

今の袋麺はかなりすごいなと感心しました。

それでもおじさんの好みとは微妙に違う。

確か東京で食べた時も、「並ぶほどかな」と思ったし。

ラーメンは好みが色々ありすぎて、難しいですね。

今日はこのへんで、また明日。