「麵や七彩」八丁堀

営業部のおじさん　清水です。

ずっと食べてみたかったけど、いつも混んでて諦めていた

ビブグルマンにも選ばれたこともある名店

「麵や七彩」

空いていたのでやっと食べられました。

店の前に列がなかったので、すぐ座れるかと思ったら店内に

待機椅子が８席。２０分ほど待ちました。

メニューは、醤油、煮干し醤油、塩がありますが

喜多方ラーメンの店なので醤油を注文です。

食券制ですが、このお店は高い。

醤油で1100円。肉そばで1450円。

店内はカウンター１４席位のお店。

座る少し前に食券を渡すと、量を聞いてきます。

並、中盛、大盛と価格は一緒。同じならせっかくだし大盛。

それから麺を打ち始めるのが、このお店の特徴の様です。

麺がうどんのように太く、コクがありそうなスープです。

麺を寝かせなくてもいいのかな？と思いましたが、ツルっとしてうまい。

スープも上品すぎず、くどすぎず。

うまみも十分です。

喜多方ラーメンはおじさんの好みですが、もう喜多方ラーメンとは別物ですね。

食べ物は好みがあるので、好きなことを書きますが、

おじさん好みの喜多方ラーメン。たぶんこのお店はトップレベルでしょう。

それを食べてみての感想は、ラーメンはもっと安く、

食べたいときに食べられラーメンのほうがいいかな。

混んでいる時は1時間待ちだと思いますが、

そこまで待つなら別のお店か、この価格ならうまいハンバーグのほうが

おじさんの満足度は高いです。

食べたから言えるんですけどね。

やっぱりラーメンは、気軽に食べられて、

そこそこ安いのが一番だと知りました。

今日はこのへんで、また明日。