「文殊」 浅草橋
営業部のおじさん 清水
営業部のおじさん 清水です。
新橋駅前ビルの地下に今は懐かしい
「どさん娘」があります。
「どさん子」と「どさん娘」がありましたが、
今はフランチャイズ元が残っているのかも、おじさんは知りません。
そんな懐かしい店があったので、入店。
メニューを見ても、チェーン店ではないオリジナルな感じ。
どさん娘なら当然味噌ラーメン。
モヤシとひき肉のこれぞ味噌ラーメンという見た目です。
おじさんも味噌ラーメンと言ったら、ひき肉ともやしのイメージです。
味はどさん娘ってこんな味だったって思い出せる味。
今風ではなく、そんなに油っぽくなく、
でも昔食べた、今だとちょっと足りない感じの味。
このお店よりおいしい店はたくさんありますが、
子どもの頃の記憶がよみがえる味噌ラーメンでした。
しっかり作っていたし、他も食べてみたいお店です。
今日はこのへんで、また明日。