「NII」大塚

営業部のおじさん　清水です。

大塚に2019年６月１日にオープンしたラーメン店、

「NII」

看板もなく、ラーメン屋に見えませんが近づくと生姜醤油らーめんと書いてあります。

店内はまだピカピカ。カフェみたいな内装。

メニューは生姜醤油ラーメンとつけ麺、ご飯ものが少々。

おじさんはせっかくなので全部入りの特製生姜醤油ラーメン。

このお店は食券制です。

キッチンがよく見えるのもラーメン屋としては珍しい。

届いたラーメンは、おろし生姜が小さじ１杯くらいのっています。

青島食堂のようなラーメンをイメージしていましたが、

スープは綺麗な味の少しだけ背油のせ。

そこにおろし生姜を混ぜながら食べるラーメンです。

化学調味料は不使用で、チャーシューは金華豚とのこと。

かなりのこだわりです。

確かにスープは綺麗な味でくどさがない。

チャーシューも肉がうまい。

特製生姜醤油で１０００円なのもうなずける高品質です。

上品な味なので、病みつきになる感じではないですが、

たまにいいものを食べたいときにはいいかも。

玉子無料券をもらったので、近いうちにまた行く予定です。

今日はこのへんで、また明日。