「黙古寿」 八王子
営業部のおじさん 清水
営業部のおじさん 清水です。
久しぶりの新しい立ち食いそば店、
八丁堀駅から徒歩3分位。
店構えは、昭和です。
親父さんが一人、そばを温めて作ってくれます。
はっきり言って、女性にはお勧めしません。
あと、綺麗好きの男性にも。
おじさんですら冷水器のお冷を躊躇しましたから。
そばは安いです。
天ぷらも豊富。
ゲソ天があったので、迷わずゲソ天そば。
360円に大盛で100円増し。
ゲソ天がでかい。
そして驚いたのは、ゲソのかき揚げじゃなく
そのまま。
ゲソ天は細かく切って、かき揚げにするものと思っていましたから
これにはびっくり。
こちらのそばは、昔ながらの茹で麺。
そしてつゆは出汁が弱くて、薄目な感じです。
お世辞にもうまいとは言えない。
この「スエヒロ」といい「六文そば」といい
昭和感満載のお店は取り残されている感じがしますね。
どんどん立ち食いそば屋は進化しているけど、
ここは昭和で時間が止まっています。
その空間が好きな人もいるけど、おじさんはうまいほうがいいですね。
今日はこのへんで、また明日。