「味っ子」巣鴨
営業部のおじさん 清水
営業部のおじさん 清水です。
チェーン店の立ち食いさそばで、
嵯峨谷と並び店舗を少しずつ増やしている
既存の富士そば、小諸そば、ゆで太郎に負けないために
徹底的に味の追及をしたそうです。
期待しての初来店。
食べたのはなかなか来ることもできないので、
丼物のセット。
もりと豚天丼のセットです。
豚天丼は脂がきつそうだと思い、紅ショウガも一緒に。
丼ものに関しては、どこの立ち食いそばチェーンに言えますが、
おまけです、おまけ。
旨く安い丼ものが食べたければ、牛丼屋が何倍もうまいです。
そばに関しては、ここの麺はかなりの腰。
他のチェーンに比べても好みです。大体はちょっとのびた感じがしますからね。
それがないのは、すばらしい。
ただつゆは、もう少し出汁の香りが欲しいところ。
結構な辛汁なので、尚更香りがほしいです。
でもこの麺でこの価格なら、十分満足。
ただ丼ものはいりません。
もり一点です。
今日はこのへんで、また明日。