「海老そば　一幻」八重洲店

営業部のおじさん　清水です。

東京ではたまにラーメンを食べますが、

まだ好みの味に出会っておりません。

そう思っていたら、「うまい」と思えるお店を発見。

「海老そば　一幻」さん

初めて食べました。

メニューはシンプルで、こんな感じ。

そのままとあじわいで迷いましたが、一番外れそうじゃない

味わいの味噌を注文。

上に乗っているのが、海老の粉末。

味噌に海老の風味でしたが、これはおいしい。

もともとは北海道のお店。

麺の香りも西山製麺や菊水のような香りのする麺。

久しぶりにおいしいラーメンに出会いました。

おすすめです。

今日はこのへんで、また明日。