M cherie（エムシェリ）のフラワーケーキでクリスマスという話

おつかれさまです。美味しいものへの金に糸目はつけないシャモトです。

今年のクリスマスケーキは、念願のM cherie（エムシェリ）のフラワーケーキでした！

奥のカップケーキと茶色のケーキは実家のやつです。

手前のハート型のはバタークリームの花が最高に可愛いチーズタルトみたいなケーキで、右奥の白いのはイチゴがたっぷりサンドされた生クリームデコレーションのケーキ！

バタークリームで作るお花はよく見ますが、生クリームで作るタイプはここまで細かいのを見たことがありません。どうやったらあのクリームがこんなふうに素敵なお花になるのか……！

お花のクリームで見掛け倒しなのではなく、どちらもケーキとしての完成度が非常に高くて目も舌も大満足でした！期待値を大幅に超えてくれて親子揃って一気にファンになっています笑

お店の中もドライフラワーのインテリアとか全体的な雰囲気とかがすごく素敵だったので、次はそっちのカフェスペースでまた同じケーキをいただきたいです。