目分量ガバガバという話

おつかれさまです。目分量と正しい量のギャップにたまにビビるシャモトです。

まだまだ自炊初心者なので色々とレシピを見ながら調理を進めているのですが、結構な頻度で「思ったより多くね！？（少なくね！？）」という状況に陥ります。

この前作ったオムライスは、レシピ守れば2人分行けるな！と判断したのにいざ作ったら卵が全然足りませんでした……。

1人分は綺麗に作れた

味はちゃんと美味しくできたのでそれがまた悔しくて！卵のストックがなかったので、自分の分はチキンライスとして食べました。

単純に卵1個と書かれてても、それがMサイズなのかLサイズなのかで変わってきますよね。うっかり小さい卵でやっちゃったのが敗因です。

これ以外にも、足りるだろ〜と思って適当に用意したのが全然足りなかったり、逆に4人分か？ってくらい作れすぎちゃったりと微妙な失敗が絶えません笑

このへんの感覚はもう少ししたら正しくなっていくのかな〜。

作りすぎはともかく足りないのはまじで悲しすぎるんで、これからも過剰に用意する癖がついてしまいそうです。