こんな感じだったか〜という話
シャモト
おつかれさまです。ハチミツはくせが少ない方が好きなシャモトです。
5月に『はちみつ専門店ミエーレ』で購入したはちみつ&苺。
直ぐに食べるのではなくしばらく放っておいた方が苺の色や風味が濃くなるとの事だったので最近までずっと開けるのを我慢していたのですが、この度やっと開封しました!
(※買った時に1度開けて香りを楽しむのはやりました )
写真を撮った時の状況が違うのでなんとも言えませんが、はちみつの色が結構濃くなっているように感じます。
そしてなにより、香りが本気の生苺!!!蜂蜜のはずなのに、開けた瞬間に漂うのは完璧な苺の香りだったので驚きました。明らかに買った時よりも香りが強くなっています。
さすがに味の方はしっかり苺味という訳では無いですが、苺風味でフルーティーさが強く、とても食べやすいはちみつになっています!
漬けられている苺も食べてみたのですが、そちらははちみつがしっっっかり染み込んでてめちゃ幸せな甘さになっていました……。贅沢にヨーグルトのトッピングにしたいです。もったいなくて多分ギリギリまで食べられませんが( ˇωˇ )
美味しい時にちゃんと味わいたいので、ヨーグルトやチーズにつけてみてどんどん消費したいです!
流石にすぐに使い切ることは無いと思いますがまたこのはちみつの時期になったら買いに行きたいと思います。