ふぐ三昧という話

おつかれさまです。突然の鼻炎で精神的に死にかけたシャモトです。

夜更かしをすると鼻炎の症状が出てくるのですが、今日は特にひどかったです。ティッシュを切らしてポケットティッシュでしのいでいたら、ヒースさんがみかねてティッシュを1パック恵んでくださいました。ありがとうございます…！

そんなグズグズな今日の夕飯は、クリスマス会で当てたふぐセットでした。鼻づまりではないのでちゃんと味わえて安心しました(笑)

ふぐちりやから揚げ、一夜干しなどなど刺身以外の手段でフグを食べられる豪華仕様！

お味の方は、「これといったとがった特徴はないけどただただ”旨い”」という感じでした。なんかよく分からんけどただ一つ、旨いということだけは確かです…！

個人的にはから揚げが一番おいしかった…。骨も丸ごとあげてるからか、旨味がさらに濃縮されてる感じがしました。

〆の雑炊はやさしい味のなかにフグのうまみが溶けだしていて、さらさら食べれるのに満足感が鬼です。もちも入れたので最強です。

次はいつかお金を貯めていいところのフグ刺を食べたいです！！