ツクールの!ちょっといいとこ!話したい!
おとぎゃわ
こんにちは〜
先日、農家さんのお裾分けカブをいただきました。
元気に育ったみずみずしいカブにテンションがあがります。
このメモブログ古参の方は私の料理のレパートリーにカブが多いことを知っていることでしょう。
なぜカブなのかというと、安くて美味しいからです!スーパーで3つで100円で売っているときは買ってしまいます。
いつもカブを白だしで煮ています(めっちゃ簡単なのにめっちゃうまい)が、せっかくだから別のメニューにも挑戦してみようということで、こちらを作りました。
カブと鮭の混ぜご飯です!
なんか春っぽいメニューが食べたいなぁと思って調べて作りました。
カブと茎は本当は塩をつけて15分置くところを、塩ではなく白だしにつけて置くというアレンジも加えました。白だしは万能調味料ってことです。
味はもちろん美味しい!茎のシャキシャキ感がいい…。
塩鮭では無いので塩分は控えめでヘルシーな混ぜご飯ができました!