サイエンスクラブ
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次念序のつけ麺を初めて食べました。
ラーメン好きな私は新潟市に住んでいた20代からラーメンを食べ始め、東京に来てからもうまいラーメン探しに翻弄してました。
味噌ラーメンが一番好きですが、その次につけ麺が好きです。
つけ麺といえば大勝軒 池袋本店がまず一番最初に頭に浮かびます。
東池袋の大勝軒 池袋本店には何度も通いました。
その次に印象深いのが六厘舎です。
六厘舎は東京駅にあります。
いつ行っても行列ができています。
次念序はつけ麺ブームを支えた六厘舎系列のお店のようです。
六厘舎と同様にドロッとした濃厚なつけダレに極太麺を合わせたつけ麺です。
豚骨魚介つけ麺ですが本当においしかったです。
同じく同系列の舎鈴が最寄り駅にあるのでよく行きますが、次念序の方がおいしかったです。
今まで通った風雲児(南新宿)や三田製麺所(三田)や津気屋(武蔵浦和)やつじ田(ららぽーと富士見)も
よく行くけど次念序が一番好きかもです。