スイカの再利用です

我が家では、最初にスイカの身と皮を切り分けて

皮を中華風のタレに漬けて

スイカの皮を漬物にして再利用してました。

cookpadに載ってたらしいのですが、

程良く酸っぱくて美味しいですよ！